Browni
19. yüzyılda Amerika birleşik devletleri ve Kanada'da ortaya çıkan, 1907 yılında ise şimdiki halini alan, bir çeşit çikolatalı kek.
Leblebi tozu
bakkaldan alınıp pipetle ağza çekildiği an insanı feci bir öksürük kriziyle baş başa bırakan, çocukluk döneminin en tehlikeli ve en lezzetli abur cuburu.
Arnavut ciğeri
geleneksel olarak soğan ve maydanoz ile servis edilen, acı biber ve baharatlanmış yağda kızartılmış kuzu ya da dana karaciğer küplerinden yapılmış bir Türk yemeği. 15. Yüzyılda arnavutlarla beraber istanbul'a gelmiştir. Osmanlı döneminde de Türk mutfağının bir parçası olmuştur.
Jelibon
küçük, içi ve dışı jel kıvamında yumuşak bir şeker türüdür.
Cağırtlak kebabı
tercihen erkek koyundan akciğer, karaciğer, yürek, böbrek ve yağ olarak çöz yağı ya da kuyruk yağının terbiye edilmeden bir şişe sırasıyla tek tek dizilerek mangalda pişirilmesiyle elde edilen kebap.
Şıllık
Şanlıurfa yöresine özgü bir tatlı.
espresso
ince öğütülmüş ve koyu kavrulmuş kahve çekirdeklerinin içerisinden yüksek basınçlı sıcak su geçirilerek hızlıca demlenen, yoğun kıvamlı italyan kökenli kahve türüdür.
Filtre kahve
gözünü açamayan plaza çalışanlarının sabahları hayatta kalma sıvısı.
Güllaç
Ramazan ayının aşırı overrated tatlısı.
Limonata
Su, şeker ve limon suyundan yapılan ferahlatıcı bir içecek.