#yeme-içme

kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve baharatların harmanlanmasıyla pişirilen geleneksel çorba.

1

Akdeniz kültürünün ve mutfağının temelini oluşturan, ezilen zeytinlerden sızarak sofralara gelen altın sarısı sağlık iksiri.

1

Osmanlı saray mutfağında meyve, baharat ve çiçek özlerinin şekerli suyla kaynatılmasıyla yapılan, serinletici geleneksel içecek.

1

Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi için 41 çeşit baharatla hazırlanan, şifalı olduğuna inanılan geleneksel Osmanlı macunu.

1

Nişasta ve şeker karışımının kuruyemişlerle zenginleştirilerek pişirilmesiyle elde edilen, geleneksel Türk tatlıcılığının dünyaca ünlü simgesi.

2

İçindeki bol yağ oranıyla sabah işe yetişmeye çalışan beyaz yakalının midesini yakan geleneksel kahvaltılık ürün.

1

kokusuyla sosyal hayatı bitiren ama patates kızartmasını zirveye taşıyan sos.

1

gülgiller familyasından, genellikle koyu mor veya lacivert kabuklu, oval şekilli ve etli bir erik çeşidi.

1

kayseri ile özdeşleşmiş, sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla birleştiğinde tabağı saniyeler içinde bitirten hamur işi.

2

kış aylarında hastalıklara karşı kalkan olan, buram buram anadolu kokan şifalı çorba.

2