Islak kek
mikrodalgada hafifçe ısıtıldığında sosunu daha iyi çeken, ev günlerinin ve çat kapı gelen misafirlerin kurtarıcı ikramı.
Piyaz
Haşlanmış kuru fasulyenin soğan, maydanoz ve zeytinyağı-sirke sosuyla karıştırılmasıyla hazırlanan, özellikle köftenin yanına yakışan salata.
Tulumba tatlısı
Kızarmış hamur tatlılarının sıcak şerbete atılmasıyla yapılan, dışı çıtır içi yumuşak geleneksel sokak lezzeti.
Cacık
Yoğurdun suyla seyreltilerek içine ince doğranmış salatalık, sarımsak ve nane eklenmesiyle yapılan soğuk meze.
İçli köfte
Bulgurdan yapılan dış harcın içine kıymalı, cevizli ve baharatlı harç doldurularak kızartılan veya haşlanan zahmetli yemek.
Çiğ köfte
İnce bulgur, isot, salça ve baharatların yoğrularak pişirilmeden hazırlanan, geleneksel olarak etli veya etsiz yapılan yiyecek.
Baklava
İncecik açılmış yufkaların arasına ceviz veya fıstık konularak şerbetle tatlandırılan geleneksel Türk tatlısı.
Kumpir
ortadan ikiye yarılan devasa patatesin içine amerikan salatasından mısıra kadar ne varsa doldurulduğu doyurucu yiyecek.
Yer fıstığı
kuruyemiş tabağında antep fıstıkları bittikten sonra çaresizlikten tüketilen alternatif çerez.
Pul biber
çorbanın rengini kırmızıya boyayana kadar dökülen, mide ülserinin en büyük tetikleyicisi baharat.