Hidroponik tarım

Toprak kullanmadan, bitki köklerinin doğrudan besin eriyiği içeren su içinde veya inert bir ortamda (perlit, kaya yünü) yetiştirilmesi tekniğidir.

toprağı aradan çıkarıp bitkileri tamamen su ve besin çözeltileriyle büyütme sanatı. geleceğin mutfağı balkona taşınıyor demektir.