kahve çekirdeklerinin demlenmesi veya pişirilmesinin ardından fincanın dibinde kalan o tortu kısmı. kuruduktan sonra ortaya çıkan o rastgele şekillerle insana geleceğe dair tatlı ama asılsız umutlar vadettiren, her koyu muhabbetin sonunda masada bırakılan o en son ve en gizemli tortu.